Mardelacarrasca

Mardelacarrasca est un projet de famille.
Bien qu’adaptés à la vie urbaine, nous avons ressenti une nécessité profonde d’expérimenter notre quotidien au coeur de la nature. En effet, c’est de cette façon que se donne l’expérience de l’agriculture, celle vivante et immédiate des cycles naturels (changement des biorythmes), l’expérience du feu comme possibilité de foyer au coeur de la montagne, l’expérience architecturale d’habitats vivants, changeants et dépendants du climat et de ses variations, et l’expérience du yoga et de la méditation dans le silence de la nature.
 
Les maisons de Mardelacarrasca offrent confort et beauté architecturale, nichées au sein de la quiétude de la montagne et de sa forêt, où les variations de lumière modèlent la physionomie du paysage. Notre cuisine élabore en toute conscience des plats qui nourrissent celui qui les déguste.
Et c’est dans cette ambiance que naissent des rencontres humaines qui permettent à tous, nos clients comme nous-mêmes, de nous exprimer sincèrement et véritablement.
 
Notre souhait est de vous offrir un espace de déconnexion et de calme, enveloppé d’un silence uniquement rompu par les sons de la nature, sans wifi et sans télévision.
Notre cuisinière à bois, en plus de préparer de délicieux mets, est reliée aux radiateurs et aux salles de bains et apporte ainsi la chaleur nécessaire à toute la maison, en plus des cheminées réparties dans chaque suites, qui nous plonge dans une ambiance authentique et douce, hors du temps.
 
Mardelacarrasca est un concept durable : l’énergie électrique vient du soleil, l’eau du robinet coule depuis une source proche, le bois de chauffe provient en grande partie de l’entretien des bois alentours… et nous vous invitons à participer avec nous à l’équilibre de ce lieu.